Die Nahrungsmittel werden an Hand der fünf Elemente ( Wasser, Holz, Feuer, Erde und Metall), nach Organzugehörigkeit, Thermik, Geschmack und Wirkweise betrachtet und gezielt eingesetzt.
Abhängig vom persönlichen Typus wird ein individueller Ernährungsplan erstellt. Durch die Beratung gelangen sie zu einem besseren Verständnis, wie Lebensmittel auf sie persönlich wirken, was ihnen gut tut oder was sie besser meiden.
Unterstützend werden sie angeleitet, wie sie durch die Zubereitung, Lagerung oder die Kombination von Nahrungsmitteln, selbstständig deren Wirkung beeinflussen können.
